2023年10月1日 その他

お知らせ

たんぽぽブログ仮運用中です。
過去のブログも移行の予定ですが、しばしお待ちください。

2024年5月22日

テールスープと牛すじとミントの鍋

冷凍庫に残っていたテールスープと下茹でした牛スジを使ったお鍋。
もともとは酒従さんの薄荷牛肉湯(ミントと牛肉のスープ)を参考にしている。

和定食〜鰤の焼き漬けなど 2024年5月21日 飲食

和定食〜鰤の焼き漬けなど

一人暮らしのご飯なんてけっこういい加減で、きちんと体裁を調えたりせずに、だらだらと食べている。
で、たまにはこんなの食べたくなる。